びーちゃん日記

日々の雑感をつれづれと綴ってゆきます。

キムチ鍋の作り方

寒い季節においしいのがあつあつの鍋。

キムチ鍋は、唐辛子が入っているから、体の芯からあたたまります。

作るときは、お肉とコチジャン、キムチを最初にごま油でいためるのがコツです。

そのあと、水を加え沸騰したら、ほかの食材も入れていきます。

豆腐や長ネギ、しいたけなど、好みのものを入れましょう。

辛くてあつあつのうまいキムチ鍋で、一杯やるのもいいし、みんなで鍋パーティーもいいですね!