最近食べたお菓子でおいしかったのが、パンの耳ラスクです。 サンドイッチを作るときに出るパンの耳。それを揚げたラスクがなかなかおいしいのです。 昔母の作ってくれた、パンの耳を揚げて砂糖とシナモンをかけたパンの耳ラスクを思い出します。 母のものよ…